BOLA DE CARNE

Gostaria de partilhar uma receita muito simples de confecionar, mas que tem grande significado para a minha família. Em todas as reuniões familiares, a minha mãe prepara esta deliciosa bola de carne, que se tornou uma verdadeira tradição nas nossas celebrações. 

É um prato que todos aguardam com expectativa e que simboliza os momentos especiais que passamos juntos. Espero que esta receita vos proporcione o mesmo prazer e conforto que sempre trouxe à nossa mesa.

Ingredientes:

• 5 ovos M
• 3 chávenas de farinha
• 1 chávena de 1/2 óleo e 1/2 margarina 
• 1 chávena de leite 
• sal q.b.
• 1 colher de chá de fermento royal
• 1 gema de ovo ( para pincelar)

Carnes sugeridas:

Pode utilizar fiambre, chouriço, linguiça, bacon ou outras carnes à sua escolha, conforme o seu gosto pessoal.

Preparação:

• Numa tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione o leite e a gordura e misture bem.

• Junte a farinha com o fermento ao preparado e envolva até obter uma massa homogénea.

• Por fim, adicione as carnes selecionadas (como fiambre, chouriço, linguiça ou bacon, conforme o gosto).

ham, ham, Bom apetite.

Depois comentem aqui.