Uma das dúvidas que mais persiste, tem a ver com medidas e equivalências, “quantos gramas tem uma chávena?”
Então, para que não restem dúvidas, decidi fazer este post para poderem consultar sempre que precisarem com todas as medidas e equivalências de líquidos e sólidos, que vão precisar, sempre que fizerem uma receita.
Normalmente, as chávenas de uso corrente têm uma medida universal, que normalmente têm capacidade para 250 ml. Uma chávena (7 cm largura x 9 cm de altura)
Líquidos:
- 1 chávena – 250 ml
- 1\2 chávena – 125 ml
- 1\3 chávena – 80 ml
- 1\4 chávena – 60 ml
- 1\8 chávena – 30 ml
- 1 colher de sopa – 15 ml
- 1\2 colher de sopa – 7,5 ml
- 1 colher de chá – 5 ml
- 1\2 colher de chá – 2,5 ml
- 1\4 colher de chá – 1,25 ml
sólidos:
Açúcar
- 1 chávena – 200 gramas
- ¾ chávena – 150 gramas
- ½ chávena – 100 gramas
- ⅓ chávena – 70 gramas
- ¼ chávena – 50 gramas
Açúcar em pó
- 1 chávena – 160 gramas
- ¾ chávena – 120 gramas
- ½ chávena – 80 gramas
- ¼ chávena – 40 gramas
Farinha
- 1 chávena – 140 gramas
- ¾ chávena – 105 gramas
- ½ chávena – 70 gramas
- ¼ chávena – 35 gramas
Manteiga
- 1 chávena – 230 gramas
- ½ chávena – 115 gramas
Natas
- 1 chávena – 240 ml
- ¾ chávena – 180 ml
- ½ chávena – 120 ml
- ¼ chávena – 60 ml
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